Farsdagskage smartbake

Farsdagskage

Farsdagskage

 

Denne lækre chokoladekage toppet med chokoladecreme og bær er det perfekte bud på en hjemmelavet gestus til farsdag i år.

Chokoladecremen er lavet på marscapone, som giver chokoladecremen den lækreste, luftige og cremede konsistens med en minimal indsats. Din far vil tro, at du har stået i køkkenet hele dagen!

Bærrene kan i øvrigt varieres i uendeligheder alt efter, hvad dagens hovedperson foretrækker – kun din fantasi sætter grænserne.

 

Det skal du bruge:

  • 1 stk. luksus chokoladekage fra Smartbake (kan købes i Netto)
  • 3 spsk flormelis
  • 3 spsk kakaopulver (usødet)
  • 250 gram marscapone (italiensk flødeost)
  • 2 dl piskefløde

Evt. forskellige bær/frugter

 

Sådan gør du:

Forvarm din ovn på 180 grader (alm. ovn). Bag derefter chokoladekagen i 30 min. direkte i formen, eller hæld den over i en form efter eget ønske.

Pisk flormelis, marscapone og kakaopulver sammen i en skål med en el-pisker. Hæld derefter fløden i lidt efter lidt imens du stadig pisker, indtil du har opnået en cremet og luftig konsistens. Pas på med ikke at piske for længe.

Når kagen er kølet af, topper du den med chokoladecremen samt bærrene/frugten. God fornøjelse!

 

NB: Kagen opbevares bedst på køl, hvis det hele ikke bliver spist med det samme.

 



Har du et spørgsmål?
Loading...