Få en gratis prøvekasse med 12 pizzadeje tilsendt.
På den måde kan du selv teste vores dej i dit køkken.
Smartbakes ferske pizzadeje er til det kvalitetsbevidste spisested, som vil spare tid og penge,
men samtidig ikke vil gå på kompromis med smag og kvalitet.
Klassisk
Koldhævet klassisk pizzadej baseret på ægte italiensk tipo00 hvedemel. Vi anvender bl.a. netop denne meltype, fordi dens høje proteinindhold gør dejen smidig og nem at arbejde med.
Surdej
Denne pizzadej med surdej har de samme smidige egenskaber som vores klassiske pizzadej, men har ekstra dyb smag og giver en luftig og sprød skorpe.
Din egen opskrift
Du kan også vælge at få produceret en pizzadej efter din egen opskrift. Vi hjælper dig også meget gerne med at finde den helt rigtige opskrift og proces.
Så nemt er det
Vi leverer pizzadejene i miljøvenlig engangsemballage, der specialudviklet for optimal koldhævning.
Der er 12 pizzadeje á 220 gram i hver kolli, der holder 4 dage på køl eller 4 uger på frost fra produktionsdatoen.
Bestil dejen hos din grossist
Vi producerer dejen ud fra din bestilling
Pizzadejen leveres hos din grossist
Grossisten leverer pizzadejen
Om Smartbake
Hos Smartbake gør vi det nemt for restauranter og caféer at kunne servere friskbagt pizza af højeste kvalitet deres gæster. Vi ved, at jeres udgangspunkt og behov er forskellige. Derfor kan vi både producere økologiske og konventionelle deje, hvor vi enten hjælper til med udviklingen af produktet, eller hvor I kommer med en specifik opskrift. Herudover sætter kun fantasien grænser for, hvordan dejene ellers kan anvendes.
Alle vores produkter bliver produceret i Hasselager ved Aarhus. Vi er desuden FSSC22000 certificeret, hvilket betyder, at vi kan sikre jer og jeres gæster en utroligt høj fødevaresikkerhed. Smartbake er en del af Smartbake Bakery Group, der også tæller Faber Brød, der producerer bake-off til caféer, restauranter og supermarkeder i hele verden.
Vil du modtage en gratis prøvepakke?
Har du lyst til at modtage 12 pizzadeje (6 surdej og 6 klassiske)?
Udfyld blot formularen, og vi sender den til dig.
Du er også altid velkommen til at kontakte os på tlf: 69 13 44 30 eller på info@smartbake.dk